La carte

 

 

MENU A 38 €
 

Cannellonni  de foie gras de canard

Jus de morilles

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Pluma ibérique

Jus de soja

Tagliatelles de légumes

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Pêche Melba façon Vieux Couvent  

 

 

MENU a 45 €
 

Langoustines, Gambas, Saint-jacques rôties et marinées

Tartare pommes avocats

Jus de crustacés

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Carré d'agneau en croûte d'herbes

Ratatouille  confite

Pommes de terre à l'ail au four

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Opéra Glace vanille